体检那些事解读血中的“油腻”

作者:邢丽英 发布时间:2019年03月30日 点击数: 字体:

随着经济的繁荣和人们生活的日益富裕,对饮食的要求不断发生着变化,饮食结构呈现多样化的趋势。高血脂症是一种与饮食息息相关的疾病,可怕的是,大多数血脂异常(高胆固醇血症,高甘油三者血症)人并无异常表现,抽血化验才能发现,故被称为人类的“无形杀手”。应该说,血脂高低是衡量您是否健康的一项重要指标。血脂从来没有像现在这样被这么多人、被如此程度地重视。

我们经常听说的名词是“总胆固醇”、“甘油三脂”,也有我们不熟悉的比如:高密度脂蛋白胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)载脂蛋白AI、载脂蛋白B和脂蛋白A,这些字母就像天书,让我一一为您解读。对您而言,“胆固醇”、“甘油三脂”还算相对熟悉的。下面简单讲一讲不熟悉的。给它们定个“标签”便于理解。

1高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C):

“好”胆固醇

它帮着我们把多余的胆固醇从心血管送到肝脏化工厂去处理

2低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C):

“坏”胆固醇

它把胆固醇从处理化工厂(肝脏)运回我们的心血管

3载脂蛋白AI:“好胆固醇”的助手

4载脂蛋白B:“坏胆固醇”的助手

5脂蛋白A:“坏”脂蛋白

简单地理解,“好”的当然是为我们的健康做好事的,“坏”的当然是干坏事的。

既然它们有“好、坏”之分,我们也就可以“爱憎分明”,希望“好的”别低,“坏的”别高。

但事与愿违呢?

拿到报告单,看到“↑”“↓”,很紧张,别急,让我们来帮助您!

首先,仔细想想自己是不是在空腹状态下采的血。是不是按照咱们在“体检前注意事项“中所说的那样饮食注意了?您是否在采血前一天晚10点就开始禁食了?是不是检查当天早上10点前采的静脉血?

其次,您是不是检查前一天大吃大喝了?

“大鱼大肉”这样的高脂、高蛋白饮食会影响血脂检测结果,甚至有”脂血症“。

如果以上“错误”都没犯,那就要认真对待了。

当心集体“高血脂”

有时我们发现,发现有的单位,同一类指标超常的人特别多,如高血脂或者超出了正常范围(边缘性升高)。这其实恰恰说明大家都处于同一种工作状态:应酬比较多、脂肪摄入较多,又运动不足,或者食堂伙食“很好,饭菜经常比较油腻,肉类较多。

这其实在提醒我们:最好能调整一下工作节奏,应酬时尽量少吃少饮酒;能否增设一些体育设施,把食堂的菜单“改善”一下,增加低脂高蛋白和高纤维的食物。

为什么有些“瘦人”也高血脂呢?

一直以来,在人们的观念中,胖人血脂才高,瘦人不会高。有时却恰恰相反,这是为什么呢?

瘦人的高血脂多为“坏”胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇)偏高,而“好”胆固醇(高密度胆固醇)偏低,这类病人同样易患上心脑血管疾病。

“瘦人”在饮食和生活方式上需要节制,否则出现症状,比其他人更严重!

高血脂症饮食干预

饮食治疗最终应该达到的目的是:保持合适的体重,降低过高的血脂。围绕“一个中心和“五个基本点”:

1个中心

不要一味的素食,均衡搭配。

五个基本点

一、低热量:少吃碳水化合物。

二、低胆固醇:少吃蛋黄、蟹黄、鱼子、墨斗鱼、鱿鱼以及动物内脏等。

三、低脂肪:少吃肥肉、奶油、猪油、肉类外皮,烹调时用油宜选用大豆油、花生油、菜籽油、橄榄油,鱼类因饱和脂肪酸含量低,推荐常吃。

四、低糖:少吃糕点、巧克力、冰激凌。

五、高纤维:如豆类、燕麦、菇类、苹果、梨、韭菜和芹菜等。

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